Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Schritt
Die Mozzarella auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Teig knusprig und die Käse geschmolzen ist.
6. Schritt
Den Basilikum über die Pizza streuen und mit Olivenöl beträufeln.
7. Schritt
Die Pizza servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizza auch mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pizza, da er die Säure der Tomaten und die Würze des Käses hervorhebt.